Встречаем Новый год с пользой для тела! Советы , как накрыть праздничный стол для всех
Встречаем Новый год с пользой для тела! Советы , как накрыть праздничный стол для всех.
Главный секрет идеального праздника — чтобы за столом было комфортно и весело каждому, независимо от состояния здоровья. Как совместить вкус, традиции и заботу о близких? Делимся простыми принципами.
Основа основ — здоровый баланс:
«Правило тарелки»: Пусть половину порции занимают свежие или приготовленные овощи (салаты, рагу, гриль).
Белки вместо тяжести: Отдавайте предпочтение запеченной/отварной утке, курице, рыбе, морепродуктам.
Умные углеводы: Цельнозерновой хлеб, рис, киноа в салатах, овощная «гречка».
Полезные жиры: Авокадо, орехи, оливковое, кунжутное масло для заправок.
Меню для друзей и родных с особенностями здоровья:
Внимание с соленьями, копченостями, колбасами, готовыми соусами.
Идеальное блюдо: Запеченная горбуша с укропом и лимоном или салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами (без излишков соли).
При сахарном диабете:
Отказ от «быстрых» углеводов: меньше белого хлеба, майонеза, сладкой газировки.
Фрукты — умеренно. Лучше ягоды, грейпфрут, несладкие фруктовые нарезки.
Десерт-альтернатива: Желе из натурального сока/пюре с ягодами, творожные десерты, фруктовые салаты без сиропа.
Идеальное блюдо: Салат из свежей капусты, моркови и яблок.
При заболеваниях ЖКТ (гастрит, проблемы с желчным пузырем):
Щадим желудок: Исключаем острое, жирное, жареное во фритюре, маринады с уксусом.
Важно: Новый Год — не повод для строгой диеты, если у вас нет острых состояний. Это про осознанный выбор и умеренность. Позвольте себе любимые блюда, но в разумных количествах. Сначала положите на тарелку овощи и белок, а затем добавьте немного «праздника».
Пусть ваш праздник будет ярким, вкусным и легким! Здоровья вам и вашим близким в новом году! ️
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: